Устройство для переворачивания филе отличается высоким уровнем гигиены. При необходимости очистки, все ремни можно снять. Таким образом, машина будет полностью открыта, и можно будет выполнить тщательную очистку.

Переворачивает филе:

1. ПОСЛЕ СНЯТИЯ ШКУРЫ, ПЕРЕД ОБРЕЗКОЙ

После снятия шкуры филе будет лежать на конвейерной ленте кожей вниз. Устройство для переворачивания филе перевернет филе так, чтобы сторона с кожей оказалась сверху, а голова была первой. Таким образом, оператор может удалить коричневое мясо, не переворачивая каждое филе самостоятельно. Это сэкономит время и усилия оператора, что сократит общее время обработки.

2. ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ МЕЖМЫШЕЧНЫХ КОСТЕЙ, ПЕРЕД СНЯТИЕМ ШКУРЫ

Переворачивает филе «голова сначала потом хвост».

Этот тип устройства для переворачивания филе используется перед снятием шкуры. Так как в устройство для автоматического снятия шкуры нужно подавать рыбу хвостом. Оно будет перевернуто и в конечном итоге будет сначала хвостом, а мясом вверх, шкурой вниз.

3. ПОСЛЕ МАШИНЫ BAADER 200, ПЕРЕД ОБРЕЗКОЙ

Этот тип устройства для переворачивания филе поворачивает филе после выхода из филетировочной машины и перед входом в обрезную машину. Это делается для того, чтобы добиться правильного положения подачи при входе в машину. На выходе из филетировочной машины Baader 200 кожа обращена вверх, а филе - хвостом вперед. Устройство для переворачивания филе перевернет филе так, чтобы кожа была обращена вниз, и дальнейшая обработка может выполняться головой вперед.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Компактное устройство, которое можно установить на любую технологическую линию!