Производитель:
ОПИСАНИЕ:
Машина для удаления межмышечных костей 400 Double - это двухполосная машина для удаления мелких костей с филе лосося и форели. Машина может работать в одностороннем режиме с автоматической подачей после линии обрезки. Независимо от того, было ли филе предварительно обработано в филетировочной машине или нарезано вручную, машина для удаления межмышечных костей удаляет 90-95% всех костей. В двухполосной машине используются два набора ножей и роликов. Таким образом, вы достигнете производительности 20-40 филе / мин в зависимости от рабочих настроек, качества и характера рыбы. В свежем филе для очистки валика и ножа используется вода. В копченом филе используется для очистки воздух. Стандартная машина поставляется с устройством для очистки водой, но может быть снабжена подключением как для воды, так и для воздуха, чтобы ее можно было использовать для двух видов продукции. Машина изготовлена из прочной нержавеющей стали. Все используемые детали изготовлены из материалов, одобренных FDA. Машина бережно обрабатывает филе и сводит к минимуму затраты на рабочую силу.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
400 DOUBLE
Операторы: 0-1 человек Производительность: 20-40 филе / мин. Температура процесса: 4–6º по Цельсию (не подходит для замороженного филе).
Вес: 582 кг Размеры (ДхШхВ): 1790 x 1185 x 1900 мм 400-НК
400-NK DOUBLE
Операторы: 0-1 человек Производительность: 20-40 филе / мин. Температура процесса: 4–6º по Цельсию (не подходит для замороженного филе). Вес: 910 кг Размеры (ДхШхВ): 2484 x 1185 x 1900 мм