Производитель:
ОПИСАНИЕ:
Машина для удаления костей меньше по габаритам, чем другие станки для удаления костей, и имеет простую конструкцию. Поэтому она подходит для небольших перерабатывающих предприятий, которым требуется автоматическое удаление костей у лосося и форели. Машина может работать в одностороннем режиме, с автоматической подачей после линии обрезки. Независимо от того, было ли филе предварительно обработано на филетировочной машине или нарезано вручную, однополосная машина удаляет 90-95% всех костей. Для свежего филе при очистке валика и ножа используется вода. Для копченого филе используется воздух при очистке. Стандартная машина поставляется с устройством для очистки водой, но может быть снабжена подключением как для воды, так и для воздуха, чтобы ее можно было использовать для двух видов продукции. Машина изготовлена из прочной нержавеющей стали. Все используемые детали изготовлены из материалов, одобренных FDA.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОДИН Операторы: 0-1 человек Производительность: 10-20 филе / мин. Температура процесса: 4–6º по Цельсию (не подходит для замороженного филе).
Вес: 200 кг Размеры (ДхШхВ): 1518 x 915 x 1470 мм 400-НК ОДИНОЧНЫЙ Операторы: 0-1 человек Производительность: 10-20 филе / мин. Температура процесса: 4–6º по Цельсию (не подходит для замороженного филе). Вес: 450 кг Размеры (ДхШхВ): 2484 x 899 x 1460 мм