Производитель:
ОПИСАНИЕ:
Pin-bone Remover 400 Six - это шестиполосная машина для удаления межмышечных костей из филе лосося и форели. Машина может работать в одностороннем режиме с автоматической подачей после линии обрезки. Независимо от того, было ли филе предварительно обработано в филетировочной машине или нарезано вручную, машина удаляет 90-95% всех костей. Шестиполосная машина использует шесть наборов ножей и роликов. Таким образом, вы достигнете производительности 40-50 филе / мин, в зависимости от рабочих настроек, качества и характера рыбы. Со свежим филе для очистки валика и ножа используется вода. С копченым филе используется воздух для очистки. Стандартная машина поставляется с устройством для очистки водой, но может быть снабжена подключением как для воды, так и для воздуха, чтобы ее можно было использовать для двух видов продукции. Машина изготовлена из прочной нержавеющей стали. Все используемые детали изготовлены из материалов, одобренных FDA. Машина бережно обрабатывает филе и сводит к минимуму затраты на рабочую силу.
ПАРАМЕТРЫ
(Pin-bone Remover 400-NK Six)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Операторы: Нет Производительность: 40-50 филе / мин. Температура процесса: 4–6º по Цельсию (не подходит для замороженного филе). Размеры (ДхШхВ): 1980 x 3000 x 1900 мм
400-NK SIX Операторы: Нет Производительность: 40-50 филе / мин. Температура процесса: 4–6º по Цельсию (не подходит для замороженного филе). Размеры (ДхШхВ): 2675 x 3000 x 1900 мм