Автоматический головоруб AD-1000 (производство Дания) чрезвычайно эффективен и способствует снижению эксплуатационных расходов.
Преимущества данной машины:
- Выход продукта будет оптимизирован по сравнению с удалением головы вручную.
- Чистый и аккуратный рез
- Машина может быть легко встроена в существующую поточную линию перед линией потрошения, линией филетировки или линией замораживания.
- Благодаря конструкции машины, обеспечивается высокая безопасность производства.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
- Оператор размещает тушку лосося на колышек в спец. кармане для рыбы, для обеспечения правильной подачи рыбы в зону резки.
- Далее рыба поступает в зону резки. Режущая секция: пневматическая с V-образным резом.
- Машина удаляет голову с ключицы («Японский рез»).
- После осуществления реза, тушка автоматически отделяется от головы.
- Головы могут транспортироваться на линию потрошения для дальнейшей переработки.
Головоруб AD-1000 оборудован непрерывной системой мойки ленты. Он изготовлен из прочной нержавеющей стали и материалов, одобренных FDA, уровень безопасности машины соответствует всем действующим нормам.
Машина оснащена электронным регулятором скорости для регулирования скорости ленты.
Для получения подробной информации по данной машине, обратитесь, пожалуйста, в отдел продаж ООО «ЕвроФудТехнололджис».
