Автоматическая шкуросъемная машина модели ST600V, обслуживается одним или двумя операторами, вот уже более 25 лет служит эталоном в сфере оборудования для обесшкуривания рыбы. Данная высокопроизводительная и высокоэффективная модель может снимать шкуру с целого ряда филе малого или большого размера, а также с некоторых определенных видов неразделанных плоских рыб. Благодаря отсутствию давления на рыбью тушку и уникальной системе обесшкуривания, обеспечивается сохранность филе, хороший конечный результат обработки, идеальное снятие шкуры с хвостов и обесшкуривание за один раз. Это также предполагает отсутствие раздробленных хвостов. В зависимости от разделываемого продукта, машина поставляется в длинной и короткой модификации, а две подающие дорожки увеличивают ее производительность.

Шкуросъемная машина ST600SV предназначена для работы с:

• целой рыбой (включая такие виды рыб, как лосось, тилапия, сом,камбала)
• филе рыбы малого, среднего и большого размера
• глубокого снятия шкуры (данная опция должна быть указана при заказе)