РЫБА БЕЗ БАКТЕРИЙ ПЕРЕД ОБРАБОТКОЙ!

Машина для удаления чешуи без рециркуляции воды является эффективным решением для удаления бактерий. Аппарат для удаления рыбной чешуи выполнен в гигиенической конструкции, что упрощает очистку машины. Вы получите линию по переработке рыбы, которая позволяет обрабатывать до 99% листерий на поверхности рыбы. Вы получите более чистую рыбу без ущерба для средней продолжительности производства. Вы получите чистую производственную зону и удовлетворите своих клиентов филе, без каких-либо бактерий на мясе.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Удаление бактерий
• Безмасляные технологические линии
• Большая емкость для рыбы
• Чистые конвейерные ленты
• Нет чешуи на готовом продукте
• Легко мыть

ПАРАМЕТРЫ

Блок дозирования химикатов; для окончательной дезинфекции рыбы Автоматический ротационный фильтр; для отделения чешуи и воды Форсунки для удаления шлама

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Чешуесъемная машина 800 может поставляться с одинарным устройством для удаления чешуи (SDS) или с двойным (DDS).

Операторы: 1 человек

Производительность: 14-16 рыб / мин.

Размер рыбы: все размеры

Электропитание: 3 x 400/230 В + PE, IB = 42 A

Расход воды: 42 л / мин при 3 бар Подключение воды: 3/4 дюйма, 3 бар 800 DDS

Операторы: 1 человек Производительность: 22-25 рыб / мин

Размер рыбы: все размеры

Электропитание: 3 x 400/230 В + PE, IB = 61 A

Расход воды: 84 л / мин при 3 бар

Подключение воды: 3/4 дюйма, 3 бар